Mimos d'Arnoia são produtos de uma pequena quinta em modo de produção biologico situada no topo de uma montanha mágica no norte de Portugal, onde tudo começou. Dois jovens do Porto, Isabel e Filipe, começaram este projecto há quinze anos com objectivo de viver em harmonia com a natureza e fornecer produtos frescos e saudáveis aos mais citadinos.
Isabel e Filipe trabalharam bastante e rapidamente. Libertaram o espaço do mato, redescobriram os pontos de água e energia, e aprenderam com os vizinhos como se cultivavam os campos antigamente. A Isabel começou por cultivar vegetais e o Filipe comprou vacas barrosãs.
Ao longo dos anos, a Isabel interressou-se mais e mais pelas aromáticas. Plantou uma estufa inteira de alfazema e um campo de alecrim, rosas, tomilho e limonete. Foi crescendo uma paixão pelos aspectos benéficos, terapêuticos e estéticos das plantas que cultivava (bem como das silvestres) e partilhava com os seus amigos, família, e clientes. A manada de vacas do Filipe cresceu forte e saudável e é muito apreciada pelos clientes.
Em 2005, a Isabel e o Filipe começaram a receber WWOOFers, voluntários de todo o mundo que trabalham a troco de comida, experiência e um telhado sobre as suas cabeças. Descobriram que esta partilha era muito mais que isso. Comunicação, alimentação, aprendizagem, histórias, música e muita animação trouxeram uma nova energia a esta tranquila região.
Ao longo do tempo, a Isabel e o Filipe inspiraram muita gente com a sua generosidade e dedicação. Muitos WWOOFers mantêm o contacto e voltam uma e outra vez. O que nos traz ao dia de hoje. Dos que iam voltando alguns adoptaram o projecto. Gradualmente, a quinta transforma-se numa pequena comunidade. Juntos, fazemos tudo o que podemos o melhor que sabemos pela quinta e ela dá-nos a maior parte da comida que comemos, e cada vez mais e melhor. Cada um de nós tem os seus sonhos e a quinta dá-nos o espaço que precisamos para os concretizar.
Mimos d'Arnoia são os produtos que vos oferecemos. Esperamos que apreciem a generosidade da nossa terra, seleccionada, transformada e empacotada totalmente pelas nossas mãos. Cada vez que adquirem os nossos produtos estão não só a oferecer ao vosso corpo saúde e alegria, mas também a ajudar-nos a preservar o ambiente e a felicidade deste nosso cantinho de Portugal.
Feira de Produtos Biológico Porto - Parque da Cidade
(todos os Sábados das 8h30 à 13h30)
Quinta Mimos D'Arnoia
Quinta Mimos D'Arnoia - colheita da Alfazema
Quinta Mimos D'Arnoia - colheita de Alfazema
Woofers - voluntariado Quinta Mimos D'Arnoia